Крем с два вида сметана, плодове, ядки, шоколад и аромати

Начин на приготвяне на 4 чаши крем:

====================================

Сметаната е животинска

250 мл. Сметана "Medana" - 31% (течна)

250 гр. Сметана "Маджаров" - 20% (заквасена)

8 - 10 ягоди (4 от тях за декорация)

1  малък банан или 1/2 голям банан

2 с.л. пудра захар

2 пакета ванилия 

1/2 капсула цитросов аромат 

4 с.л. настърган бял шоколад 

4 с.л. настърган черен шоколад 

2 с.л. нарязани бадем

2 с.л. нарязани орехи

Какао за поръсване 

Начин на приготвяне:
=====================

1. Разбийте много добре охладената течна сметана с 2 с.л. пудра захар, 2 ванилии, 1/2 капсула цитронов аромат. Използвайте миксер. Първите 2 мин. на бавни обороти и последните 3-4 мин. на най-бързи обороти докато се сгъсти много добре, но не прекалявайте за да не се пресече.
2. Към тях внимателно прибавете заквасената сметана.
3. Към сметановата смес внимателно прибавете нарязаните на парченца плодове, двата вида ядки и двата вида настърган шоколад. Смесете внимателно.
4. Разпределете кремовете в 4 чашки или стъклени съдчета.
5. Поръсете с какао и филирани бадеми.
6. Декорирайте с ягоди.