Необходими продукти:
- 400 гр. Кондензирано мляко
- 50 мл. Бейлис
- 100 гр. Черен шоколад неподсладен
- 1 ч.л. или 1 пакет ванилия
Кондензираното мляко и бейлис се загряват.
Шоколада се натрошава наситно.
Горещата смес се излива върху шоколада и се бърка докато се разтопи и стане хомогенна смес.
Оставя се да изстине, като отвреме навреме се разбърква.
Необходими продукти за другия крем:
- 500 гр. Маскарпоне
- 500 мл. Течна сметана 30%.
- 50 мл. Бейлис
- 1 ч.л. ванилия или 1 пакет
- 80 гр. Какао
Студената сметана се разбива на пухкав крем. Прибавя се пресятото какао и ванилията. Разбъркват се с шпатула. Прибавя се и маскарпонето. Смесва се добре.
Първият крем се събира с втория, едва, когато е напълно изстинал!!!
- Приготвят се 30 бишкоти
- Прави се нес кафе от 300 мл топла вода. + 30 мл. Бейлис. Може да се опита вместо вода да се използва мляко. Оставете кафето да изстине.
- 200 гр. Шоколад черен настърган.
15 от Бишкотите се нареждат на дъното.
Напояват се с кафеената течност.
Намазва се крем.
Поръсва се с нарязани орехи.
Поръсва се с настърган шоколад.
Подреждат се втория ред бишкоти.
Те също се напояват с кафеената течност.
Намазва се останалия крем.
Поръсва се с настърган шоколад.
Стои в хладилника поне 1 нощ.
Може да се сервира и декорира с плодове.
