Необходими продукти:
======================
1 пакет царевично нишесте
600 мл. Прясно мляко
100 мл. Вода
5-6 с.л. захар
100 гр. Шоколад за готвене или някакъв друг
20-30 гр. Масло
2 яйца
1 с.л. ванилия или 1-2 пакетчета ванилия
1 с.л. Ликьор Бейлис
Начин на приготвяне:
=====================
- Разбийте 2 яйца.
- Прибавете ги към прясното мляко заедно с ванилията
- Загрейте сместта.
- Когато сместта заври, прибавете шоколада и захарта.
- На тънка струйка прибавете разтвореното нишесте в 100-те ml вода плюс 1 с.л. Бейлис.
- Намалете котлона и бъркайте непрекъснато.
- Когато сместта се сгъсти прибавете маслото да се разтопи и я извадете от котлона.
- Разсипете в купички или чашки.
- Оставете да се охлади и сервирайте.
Забележка:
==========
Ако сместта стане на топчета с помощта на пасатор разбийте крема да стане хомогенен или с миксер. Върнете на котлона да поври още малко за да се сгъсти, но на ниска степен.
