Боб мунг (монго) по филипинска рецепта

Боб мунг е национално филипинско ястие. Ще ви предложа филипинска рецепта за приготвяне на боб мунг (или както те му казват монго).

1. Сварява се боб мунг до разваряване. Сварява се доста бързо.

2. След това отделно запържвате ситно нарязан чесън докато покафянее.

3. Добавяте ситно нарязан лук и като се позадуши с чесъна добавяте ситно нарязани пресни домати.  Може и от консерва но за предпочитане е да са пресни.

4. Отделно нарязвате на ситно по-мазно свинско месо и го пържите докато стане като джумерки да се препържи и го добавяте в ястието, добавяте сол  на вкус и е готово за консумация, сервира се задължително с риба.

Филипинците задължително го ядат с  цяла препържена тилапиа.

Вместо с тилапиа, можете да опържите шаран или таранка (каракуда) почти са от едно семейство.

Боб мунг - зелен боб по филипинска рецепта

Национално филипинско ястие....ще ви предложа филипинска рецепта за приготвяне на боб мунг(или както те му казват монго).

1. Сварява се мунг до разваряване. Сварява се доста бързо

2. След това отделно запържвате ситно нарязан чесън докато покафянее.

3. Добавяте ситно нарязан лук и като се позадуши с чесъна добавяте ситно нарязано домати  пресни.  Може и от консерва, но за предпочитане е да са пресни.

4. Отделно нарязвате наситно по-мазно свинско месо и го пържите докато стане като джумерки (препържено) и го добавяте в ястието, добавяте сол  на вкус и е готово за консумация.

5 Сервира се задължително с риба филипинците задължително го ядат с  цяла препържена тилапиа.

Крем без варене Страчатела (мини тортички)

Необходими продукти:

====================

1. 1 пакет крем без варене Страчатела на д-р Йоткер.

2. 400 мл. Прясно мряко - може да бъде студено или със стайна температура 

3. 8 бисквити каквито ви харесват.

4. Шоколадови капки или шоколад за настъргване и декорация 

Начин на приготвяне:

===================

1. Изсипете млякото в съда за разбиване на крема.

2. Изсипете прахообразния крем към млякото

3. Разбйте с телена бъркалка, а после с миксер на бавни обороти. След като се сгъсти, увеличете на максимална скорост. Разбивайте до 3 мин.

4. Разпределете количеството крем в 4 малки купички, като на две места сложите бисквити. Може да ги потопите в мляко.

5. Декорирайте с шоколадови капчици.

Крем мартеничка

Необходими продукти:

====================

Крем без варене 1 пакет

Ягоди

Бял шоколад настърган

Прясно мляко 200 мляко

Начин на приготвяне:

===================

1. Разбийте крема без варене с прясното мляко. Към част от крема прибавете пасирани ягоди. Ще получите два вида крем - бял и червен.  

2. Разпределете го в подходящи чаши за сервиране като редувате бял и червен ягоди крем. 

3. Настържете бял шоколад отгоре.

4. Декорирайте с ягоди.