Торти кремове

Специален крем за торта и тирамису:

Сметанов крем:

125 мг течна сметана

2 с.л. пудра захар 

1,2 п. ванилия

Разбиват се за 3 мин.

Крем без варене:

1 пакетче сух крем

350 мл. Прясно мляко 

Разбиват се за 3 мин.

Маскарпоне 1 кутия от 500 гр.

2,5 с.л. пудра захар

2 п. Ванилия 

Разбиват се добре.

Кремовете се събират и разбъркват добре.

Кремът се разделя на 2 половини.

Едната остава бяла.

Към другата половина се прибавят 2 с.л. какао. Разбива се добре.

С двата крема може да се направи торта с бисквити и с бишкоти. Едната торта е бисквитена, а другата тирамису.

Бисквитена торта:

Бисвитите се топят в прасно мляко. Пожелание има Бейлис в него. Редят се пластове с бисквити и крем. Отгоре се декорира със захарни парченца или шоколадови капки. Оставете в хладилник за няколко часа или 1 ден.

Тирамису:

Топете бишкотите в кафе с някакъв ароматен алкохол. 

Мажете с кремовете подред. Оставете в хладилник за няколко часа или 1 ден.

При сервиране по желание поръсете с какао или настърган шоколад. Между редовете също може посипете с настърган шоколад.