Необходими продукти:
======================
За 1 порция от 4-6 малки палачинки:
1 узрял банан
22,5 гр. Овесени ядки (аз ги смляха на бендер, а после в кафемелка)
2 яйца
1 кафена лъжичка канела
Мазнина за пържене: Може да бъде олио, зехтин, масло, кокосово масло (аз използвах кокосово масло)
За 2 порции от 10 - 12 малки палачинки:
2 узрели банана
45 гр. Овесени ядки
4 яйца
2 кафени лъжички канела
За декорация и овкусяване пчелен мед, кленов сироп, пресни плодове (Не са задължителни)
Начин на приготвяне:
======================
- Разбиват се яйцата.
- Смачкват се бананите.
- Прибавят се към яйцата
- Разбъркват се.
- Прибавят се брашното и канелата. Разбъркват се и се разбиват с миксер
- Загрява се тиган, в който се слага много малко мазнина.
- С черпак се оформят няколко малки палачинки.
- Пържат се на средна степен (на 6-7 от 9 степени).
- Гарнират с мед, кленов сироп, сладко от горски плодове и по желание с пресни плодове - ягоди и/Или боровинки, киви.
Няма коментари:
Публикуване на коментар