=====================
500 гр. Масарпоне
125 гр. Бита сметана
1 пакет крем без варене с 300 мл. Прясно мляко
1 пакет бишкоти САВОЯРДИ
2 ПАКЕТА ВАНИЛИЯ
2 ШОТА ЕСПРЕСО С 350 МЛ. ВОДА
60 МЛ. - 70 МЛ. БЕЙЛИС ИЛИ ДРУГ АРОМАТЕН АЛКОХОЛ
100 ГР. ЧЕРЕН ШОКОЛАД НАСТЪРГАН
3-4 С.Л. ПУДРА ЗАХАР - на вкус за кремовете
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
========================
1. РАЗБИЙТЕ КРЕМА БЕЗ ВАРЕНЕ С ПРЯСНО МЛЯКО СЪС СТАЙНА ТЕМПЕРАТУРА.
2. РАЗБИЙТЕ БИТАТА СМЕТАНА С 3 С.Л. ПУДРА ЗАХАР И 2 ПАКЕТЧЕТА ВАНИЛИЯ.
3. СМЕСЕТЕ ДВАТА КРЕМА И МАСКАРПОНЕТО КАТО ГИ МИКСИРАТЕ ДО ПОЛУЧАВАНЕ НА ПУХКАВА СМЕС.
4. РАЗДЕЛЕТЕ КРЕМА НА 2 И КЪМ ЕДНАТА ЧАСТ ПРИБАВЕТЕ 2-3 С.Л. КАКАО. РАЗБИЙТЕ ДО ХОМОГЕННА СМЕС.
5. В КУПА ИЛИ ДРУГ СЪД ЗАПОЧНЕТЕ ДА ПРАВИТЕ ТИРАМИСУТО. НА ДЪНОТО НА СЪДА ПОДРЕДЕТЕ ЕДНА ДО ДРУГА БИШКОТИТЕ ПОТОПЕНИ В СМЕСТТА КАФЕ С БЕЙЛИС.
6. СЛОЖЕТЕ ДЕБЕЛ СЛОЙ ОТ БЕЛИЯ КРЕМ И ПОРЪСЕТЕ С НАСТЪРГАН ШОКОЛАД.
7. ПОДРЕДЕТЕ ОЩЕ ЕДИН РЕД НАТОПЕНИ В КАФЕ БИШКОТИ.
8. ВЪРХУ ТЯХ НАМАЖЕТЕ ДЕБЕЛ СЛОЙ КАКАОВ КРЕМ.
9. РЕДУВАЙТЕ ИЛИ ДО СВЪРШВАНЕ НА ПРОДУКТИТЕ ИЛИ ДОКАТО СЕ ЗАПЪЛНИ СЪДА С ТИРАМИСУ. ОТГОРЕ ПОРЪСЕТЕ НАСТЪРГАН ШОКОЛАД.
10. ОСТАВЕТЕ В ХЛАДИЛНИК ЗА НЯКОЛКО ЧАСА.
ТИРАМИСУТО МОЖЕ ДА БЪДЕ ДЕКОРИРАНО С ОРЕХИ, ФИЛИРАНИ БАДЕМИ, ГОРСКИ ПЛОДОВЕ ИЛИ ЗАХАРНИ ФИГУРКИ. ПОНЯКОГА ОТДЕЛЯМ ОТ БЕЛИЯ КРЕМ МАЛКО. СЛАГАМ В ПОШ С МЕТАЛНА ФУНИЙКА ЗА ПРАВЕНЕ НА РОЗИ И С НЕГО УКРАСЯВАМ ТИРАМИСУТО.
АКО ВИ ОСТАНЕ ОТ КРЕМА МОЖЕ ДА НАПРАВИТЕ МАЛКИ ТИРАМИСУ В ЧАШКИ. КАКТО Е ПОКАЗАНО ПО-ДОЛУ:
Няма коментари:
Публикуване на коментар