-----------------------------------------------------------
100 гр. Пресятото брашно
100 гр. Захар на кристали
2 с. л. какао
80 гр. Настърган черен шоколад (може сладкарски)
1 - 2 с. л. шоколадов чипс или парченца шоколад
1/2 ч. л. Сода за хляб
1/2 ч. л. бакпулвер
1 пакет ванилия
1 яйце
125 гр. Кисело мляко
75 мл. Олио
Начин на приготвяне:
------------------------------------
Разбийте яйцето и към него прибавете захарта. Продъжете да разбивате за да стане пухкава смес. След това прибавете олиото, кисело мляко, в което е сложена содата за хляб и ванилията.
В друг съд пресейте брашно, бакпулвера и какаото. Прибавете към тях настъргания шоколад и разбъркайте.
Съберете двете смеси - течна и суха. За предпочитане е да не използвате миксер. Рабъркайте добре. С готовата смес напълнете формите за мъфини 2/3 от тях. Ако нямате хартиени формички, намажете металните (силиконовите) форми с мазнина.
Поръсете с шоко чипс. Може да добавите и орехи.
Печете на 190 градуса по Целзий в предварително загрята фурна около 15 - 20 мин.
*** По средата на тестото може да сложите сладко от ягоди, череши.
От тези продукти при мен се получиха ето тези мъфини:
Сочни и вкусни с орехче отгоре, а вътре черешка:
Няма коментари:
Публикуване на коментар